岡崎市でうな重とひつまぶし、まぐろ。日本酒・地酒で昼飲みも人気

でん二代目田の二大名物を
心ゆくまで

龍北総合運動場から歩いてすぐ。愛知県岡崎市の大沼街道沿いに店を構えるお食事処「うなぎと本まぐろ二代目田（うなぎとほんまぐろにだいめでん）」では、〝伝統のうなぎ〟と〝自慢の本まぐろ〟の2大名物をご堪能いただけます！
〝うな重〟や〝ひつまぶし〟はもちろん、当店ならではの〝塩焼き〟といった一品料理も豊富にご用意。生の本まぐろをふんだんに使用したお重は、タレ・ごはん・海苔にも一切妥協していません！こだわり抜いた品々を心ゆくまでお楽しみください。

うなぎメニュー
本まぐろメニュー

UNAGI 三河一色直送
うなぎ

田のうなぎ美味さのポイント

炭

備長炭でじっくり焼き上げる

三河一色直送の3Pサイズ（1kgあたり3尾の大きさ）のみを使用し、備長炭を用いた地焼きでご提供する当店のうなぎ。しっかりと火を入れることで、皮はパリッと、身はふわとろ食感に。脂の乗ったうなぎだからこそ、うなぎ自体の脂を活かし、揚げ焼きのように仕上がるのも特長です。

味

長年受け継ぐタレ

先代の頃から45年間以上、継ぎ足しで味を深めている自家製のタレ。伝統のレシピを大切にしながら、時代に合わせて進化させています。少し甘めの味わいが、うなぎの脂と絶妙にマッチ。まずは全体に纏わせ、仕上げに腹側のみ再度漬けることで、味のバランスを調整するのがこだわりです。

ひつまぶし

※表示価格は全て税込みです。
※仕入れや時期により、価格が変動する場合がございます。

ぜひ
　召し上がれ！

田特ひつまぶし（1尾）小鉢・漬け物・サラダ・汁物・デザート付き: 4,980円

上質なうなぎを丸々1尾使用した〝田特ひつまぶし〟は、1番の人気メニューです。食べ応えのある逸品を、存分にお楽しみください！

田ひつまぶし（2/3尾）: 3,980円

田並ひつまぶし（1/3尾）: 2,680円

ひつまぶし美味しい食べ方

しゃもじで十字に4分割してからお召し上がりください

01

まずはそのまま

まずはそのまま召し上がって、うなぎの旨味を満喫してください。
02

薬味をプラス

様々な薬味を添えることで、味の変化を楽しめます。
03

お茶漬けにして

出汁をかけてお茶漬け風に。さっぱりと味変を楽しめます。
04

お気に入りで〆る

01～03のお好きな食べ方でどうぞ！

丼

うな丼

特上丼（1尾）小鉢・漬け物・サラダ・汁物・デザート付き: 4,700円

上丼（2/3尾）: 3,600円

並丼（1/3尾）: 2,300円

詳しくはこちら

MAGURO 本まぐろ

鮮度が抜群！
トロをぜひご賞味あれ

二代目田の本まぐろは、特に〝トロ〟に自信あり！
生のままブロックで仕入れて店内で捌いているため、鮮度も抜群です。その脂と合う福井産の甘めの醤油に付けて頬張れば、思わず笑みがこぼれること間違いありません！

重

生本まぐろ喜び重: 3,800円

大トロ・中トロ・赤身・ネギトロの4種類を盛り合わせた贅沢な丼です。福井産の醤油・昆布出汁・かつお出汁をブレンドした自家製のかつお醤油が、まぐろの旨味を引き立てます。
ごはんは白米と酢飯からお選びください。

お品書き一覧

HIRUNOMI 昼呑み

昼呑みにぴったりの
一品料理も

脂の乗った旬の鮮魚を塩焼きでご提供しています。
塩をまぶしてしっかりと下味を付け、身の旨味を引き出していますので、何もつけずにそのまま召し上がってください。
飲み切りサイズの日本酒などドリンクも豊富に揃えていますから、昼呑みも大歓迎です！

うなぎ塩焼き

松（1尾） 4,100円

竹（2/3尾） 3,000円

梅（1/3尾） 1,700円

テイクアウトも承っていますので、お土産にもぜひ！

本まぐろ刺身盛り合わせ: 1,530円～

詳しくはこちら

店内のご紹介

シックで落ち着きのある店内には、様々なお席をご用意。お1人様にも嬉しいカウンターや、グループでのご利用に最適なテーブル席、ご家族で寛げるお座敷と、シーンに合わせて使い分けられます。ご希望のお席がありましたら、ご予約時にお申し付けください。

最上部へ