東岡崎で青魚を新鮮にお召し上がりいただける居酒屋と、活いかと日本酒が楽しめる居酒屋、うなぎと本まぐろお食事処の3店舗と、FC店をプロデュースする「株式会社源喜カンパニー」。
当グループがお料理の美味しさへの追求心とともに持ち合わせているのが、接客の心です。
いつでもお客様に居心地がいいと感じていただける様、家に帰ってきたかのようなアットホームな空間作りを行っています。
そのためには元気な挨拶はもちろん、オーダーや配膳のタイミング、お客様のご要望に素早く気づき対応するなど、基本的なことを大切にするのが1番だと考えています。
本当の意味でお客様が寛げる場所であるために、
そして誰もが笑顔になる場所であるために、日々邁進し続ける―。
それが、私たち源喜カンパニーです。