生簀炉ばた源喜は岡崎市の中心市街地にあります。
名鉄名古屋本線「東岡崎駅」南口から近くにあり、店内に生簀のある居酒屋です。捌きたての活いかや活魚は鮮度抜群です。
オーダーが入るまで生簀で泳がせておく活いかや活魚の鮮度は抜群です。
捌きたての透き通った身とコリコリの食感など、いか本来の旨味をお楽しみいただけます。
※お値段:時価
源喜といえば炭焼もおすすめです。
備長炭でじっくりと焼きあげる自慢の鰻串や旬の野菜、干物などをご用意しております。
香ばしい炭の香りをお楽しみください。
定番のものからメニューにはない季節の隠し酒まで、お客様のお好みの飲み口を伺っておすすめをお出ししています。
日本酒に合う一品料理も多数ご用意していますので、ご一緒にお楽しみください。
※写真はコースの一例です。季節や仕入れによって内容は変わります。
ご宴会には、鮮度抜群の活いかが楽しめる宴会コースをご用意しています。
最大30名様をご案内できる広間や、4人掛けの掘りごたつのお席など、ご利用人数やシーンに合わせたお席とコースをご用意しております。
お気軽にご相談ください。